Une journée d'hiver comme on les aime, froide et ensoleillée, sans vent. Dans l'impossibilité de réserver un restaurant dans un village des Yvelines et d'ailleurs, nous nous sommes rabattus sur Rambouillet et le beau parcours dans le domaine et le parc. Le restaurant Chez Martin avec ses rognons sauce moutarde, son café gourmand, sa mousse au chocolat du bistrot, ou encore son pain perdu, ne nous ont pas fait regretter les habituels maigres salades et sandwichs. Encore que cela commence à un faire un bout de temps que nous n'y goûtons plus!