Florac même, entouré de collines, est l'une des plus jolies villes que l'on puisse voir, avec son vieux château, avec sa fontaine jaillissante au flanc de la montagne, son allée de platanes, ses rues curieuses et une profusion de ponts. En outre, il est renommé pour la beauté de ses femmes et comme l'une des capitales du pays camisard, Alès étant la seconde. (Stevenson, Journal de route en Cévennes)