Itinéraire

Programme

Beaune / St Romain 17km D+ 450m (réalisé 24 km)

La côte de Beaune : Pommard, Volnay, Auxey-Duresses, Monthélie, St Romain ... et la Haute-Côte de Beaune.
A St Romain, retour à Beaune par l'hôtelier.

- Pommard - 500 habitants - traversée par l'Avant d'Heune
Ses crus mondialement connus étaient connus d'Henri IV, Louis XV, de Ronsard et Victor Hugo. Produit du rouge exclusivement.
Le vignoble s'étend sur 321 hectares, dont 128 en 1er cru.
L'appellation Pommard comprend 24 1er cru, 33 Pommard village
Monuments: château de Pommard (XVIIIème s., appartenant à un domaine viticole), église, fontaine.

- Volnay - 200 habitants
Le vignoble s'étend sur le territoire de la commune.
L'appellation Volnay comprend 29 climats classés en 1er cru.
Monuments : lavoir, chapelle ND de la Pitié.

- Auxey-Duresses -
Les appellations AUXEY-DURESSES et AUXEY-DURESSES PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur Climat d’origine.
Eglise du XIVè s., et lavoir typiquement bourguignon.

- Monthélie - 176 habitants
L'appellation Monthélie couvre 110 hectares en rouge (dont 35 en 1er cru) et 18 en blanc.
Eglise de style roman XIV et XVè s., et château (domaine viticole privé).

- St Romain - 220 habitants
L'appellation Saint-Romain couvre 99 hectares, dont 37 en rouge et 59 en blanc, en 1er cru et en village.
Monuments : église du XVè siècle, ruines du vieux château qui domine le village, les falaises.

Hébergement : Beaune, Hôtel des Remparts
Dîner libre

St Romain / Nolay 20km D+ 479m (réalisé 26 km)

Transfert à St Romain par l'hôtelier après le petit-déjeuner

- Orches
Village pittoresque rattaché à la commune de Baubigny, et son vin rosé (à boire avec modération bien entendu)

- château de la Rochepot et ses tuiles vernissées
Château du XIIIème s., à proximité du château primitif du XIème s. dont on aperçoit les tours en se promenant alentour. Au XVème s., il devient la demeure de deux Chevaliers de la Toison d'Or conseillers des Ducs de Bourgogne. Montmorency et le cardinal de Retz en ont été propriétaires. Partiellement déruit à la révolution, il est restauré avec soin par le colonel Sadi Carnot.

Il était devenu la propriété de personnes impliquées dans des opérationd de blanchiment. Il est dorénavant fermé au public.

- Cirque du Bout du Monde. Il en existe beaucoup en France, et le bourguignon est quelque peu oublié. Vaut la peine quand même d'être vu selon l'Express, ou Alexandre Dumas qui parle de "merveille" ou "eldorado". On y fait de l'escalade, et nous y aurons fait quant à nous une descente qui méritait une grande attention.

Hébergement : Hôtel de la Halle 6 place Monge 21340 NOLAY (03 80 80 04 57)
Dîner libre
Le Tire-Bouchon 73 rue de la République 03 80 21 74 62
ou Pizzeria Le Don Camillo 5 place Monge 03 80 22 63 68

Nolay / Chassey-le-Camps 21km D+510m (réalisé 26 km)

Portage des bagages par PORTE-BAGAGE (06 75 48 53 03)

Mont Rome Château, montagne des Trois Croix, Les Maranges : trois charmants villages produisant du bourgogne aligoté.

- Mont de Rome Château : point de vue incontournable à 547m, face au mont de Rème. Les 2 noms font référence à Romulus et Remus.

- Santenay - église St Jean-de-Marosse, château de Philippe le Hardy

- Canal du Centre : réalisé par l'ingénieur Emiland Gauthey entre 1783 et 1793 pour assurer la communication entre atlantique et méditérranée.

Hébergement : Auberge du Camp Romain 71150 CHASSEY LE CAMP (03 85 87 09 91)
Demi-pension

Chassey-le-Camp Jambles / St Boil 22km D+ 402m

Porte Bagage nous prendra à 8h30 à l'Auberge, et nous avancera jusqu'à JAMBLES.

Côte ChâlonnaiseSite de la Vallée des Vaux, Givry (vin préféré d'Henri IV)

- Moroges - 600 habirants
Château, fours à pain en pierre et en bois, église romane du XIIème siècle, sentiers du Mont Avril.

- Montagny-les-Buxy - 200 habitants
Château La Saule, Croix de St Morille (sur le chemin, au sud).

- Saules - 120 habitants
Eglise avec clocher roman du XIIème s., croix de Saules médiévale (1200?) à côté de l'église.

- Saint Boil - 500 habitants
Eglise St Baudile (Boil en est la déformation), ancien prebytère, lavoirs.

Hébergement : Auberge du Cheval Blanc 71940 ST BOIL (03 85 44 03 16 et 03 85 36 09 96)
Menus au choix 18, 23 ou 30€ par personne

St Boil / lieudit Prayes -Chissey les Mâcon 24 km D+ 375m (réalisé 27km)

Mâconais. Le village médiéval de Saint-Gengoux-le-National, Cormatin et son château du XVIIè siècle, Chissey-les-Mâcon et son église romane.

Vignoble Maconnais : il s'étend au sud de la Bourgogne sur 5 700 Ha, pour une production de 370 000 Hl, soit quelques 49 millions de bouteilles de Mâcon Blanc et Rouge. Le terrain calcaire permet au cépage Chardonnay de produire des vins blancs secs et fruités dont les meilleurs ambassadeurs sont les Pouilly-Fuissé et Saint-Véran, sans oublier la récente appellation Viré-Clessé.

- St Gengoux le National - 1000 habitants
Village médiéval à visiter, église St Gengoux, maisons du XIXème s., lavoir, restes du donjon et château, rue pavée d'andouilles, ...

- Malay - 120 habitants
Eglise ND de la nativité, belle église romane

- Cormatin - 550 habitants
- château restauré au XVIIè s., où nacquit Jacques de Lacretelle. Vendu en 1898 au directeur de l'Opéra de Monte Carlo, il devint un haut lieu de la musique, avec notamment un festival dirrigé par Jules Massenet.
- églises
- galerie artisanale et gourmande installée dans une ancienne filaterie

- Prayes
Château de la Bruyère (privé)

Hébergement : Auberge du Grison - lieudit Prayes - CHISSEY-LES-MÂCON 71560
Dîner à l'hôtel

Prayes Chissey les M. / Cluny 17km D+ 392m

Le Mont Saint-Romain, Blanot, village médiéval, Cluny, son abbaye et ses maisons romanes.

- Blanot - 180 habitants
Eglise romane du XIème siècle, prieuré, fontaines, lavoirs, four à pain. Village typique du haut Mâconnais avec ses maison à galerie et murs de pierre sèche, lavoirs, toits de lave.

- Cluny - 5000 habitants
Abbaye, haras, fontaine des serpents. Dans les rues médiévales où subsistent nombre de maisons romanes aux façades remarquables, les vieux métiers ont cédé leurs boutiques aux antiquaires et artisans d'art travaillant le verre, le bois, la pierre et la dentelle.

Hébergement : Hôtel Le St Odilon - Belle Croix - 1 chemin Georges Malère 71250 CLUNY (03 85 59 25 00)

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